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2013年山西省食用菌總產量達到22.1萬噸 產值突破15億元

    據山西省食用菌協會(www.fzhwfi.live)報道,2013年山西省食用菌產業堅持“適度規模、優化結構、突出特色、強化產后、開拓市場”的原則,按照發展高產、優質、高效、生態、安全的要求,轉變食用菌生產和增長方式,在全省各級政府和省、市、縣食用菌協會的大力引導和支持下,我省2013年食用菌產業穩步發展,鮮菇總產量達22.1萬噸,比上年增產10.15%,總產值15.25億元,比上年增加了16.8%。其中增長較為明顯的主要有香菇和雙孢菇,產量分別為1.968萬噸、1.79萬噸,分別比上年增長91.07%、90.43%;受2012年國內外市場行情的影響,我省工廠化生產的主要菇種白色金針菇、杏鮑菇產量分別為1.08萬噸、1.09萬噸,比上年略有下降;其它主要栽培菇種平菇11.28萬噸,黑木耳1.81萬噸,產量基本持平。

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