返回首頁 | 加入收藏 | 設為主頁 | 聯系我們
首頁   |   協會概況   |   新聞動態   |   生產技術   |   產品信息   |   蕈菌文化   |   聯系我們   |   在線留言
產品信息
協會推薦產品
食用菌產品
 
聯系我們  
電 話:0354-6288088 6288888
聯系人:李艷 孟俊龍
郵 箱:[email protected]
網 址:www.fzhwfi.live
郵 編:030801
地 址:山西省太谷縣山西農業大學
    食用菌中心59號信箱
食用菌產品 您現在的位置是:首頁 > 食用菌產品  
山西省杏鮑菇

  杏鮑菇隸屬于擔子菌綱,傘菌目,側耳科,側耳屬,又名刺芹側耳、杏味鮑魚菇、雪芹、雪茸。它也是白靈菇的近緣種。
  杏鮑菇菌肉肥厚,菌柄組織細密結實,菌蓋和菌柄一樣質地脆嫩,味道鮮美,具有愉快的杏仁香味,素有“平菇王”、“草原上的美味牛肝菌”的美稱。杏鮑菇營養豐富、均衡,含有大量的蛋白質,含量高達40%,含有18種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸齊全,占氨基酸總量的42%,還含有多糖活性物質和多種維生素、礦質元素等,可與肉類、蛋類食品相媲美。
  中醫學認為,杏鮑菇有益氣、殺蟲和美容的作用,可促進人體對脂類物質的消化吸收和膽固醇的溶解,對腫瘤也有一定的預防和抵制作用,經常食用具有明顯的降血壓作用,對胃潰瘍、肝炎、心血管病、糖尿病有一定的預防和治療作用,并能提高人體免疫能力,是老年人、心血管疾病及肥胖癥患者理想的營養保健食品。(引自常明昌教授主編的《食用菌栽培》第二版,中國農業出版社,2009)

友情鏈接    
[山西食用菌網]  [中國食用菌商務網]  [中華全國供銷合作總社]  [易菇網]  [中國食用菌協會]  [中國食用菌信息總網]  [中國香菇網]  [福建食用菌信息網]  [中國古田食用菌信息網]  [江蘇食用菌]  [中國菌蕈網]  [中國食用菌教學網]  [菇訊網] 
Copyright © 2010 - 2014 山西省食用菌協會 版權所有;制作/維護:中國食用菌商務網 京ICP備10002216號-10
青海快3开奖结果直播